Lakrids kys

Bortset fra rigtige kys er disse de bedste kys, jeg nogensinde har fået :)
De er ikke så hvinende søde, som andre kys - og så har de en lækker smag af lakrids.

Lakrids kys
Cirka 50 stk

3 æggehvider
1/2 tsk eddike
200 g sukker
1 1/2 tsk lakridspulver
1 1/2 tsk lakridssirup (jeg brugte Bülows salte lakridssirup)

Pisk æggehvider og eddike næste stive. Bland sukker og lakridspulver. Tilsæt sukker/lakridsblandingen til æggehviderne  lidt ad gangen, mens du stadig pisker.
Pisk til alt sukkeret er blandet i, og massen er fast og blank.
Vend lakridssiruppen i massen tilsidst.

Kyssene sprøjtes på en bageplade, og de tørres i ovnen ved 100 grader i 1 1/2 time.

Piske piske piske

Siruppen blandes i

Kyssene er klar til at komme i ovnen

HAPS!!