Belgiske vafler
12 stk
12 stk
100 g smør
2 æg
75 g sukker
Kornene fra en stang vanille
250 g mel
1 tsk bagepulver
2 1/2 dl mælk
Smelt smørret. Pisk æggene grundigt, så de skummer.
Tilsæt sukker og vanille, og rør det godt sammen. Tilsæt det smeltede smør - og rør igen. Bland melet og
bagepulver, rør det i ved laveste hastighed skiftevis med mælken. Lad evt. dejen hvile i en halv times tid i køleskabet.
Varm vaffeljernet op og bag vaflerne cirka 6-7 minutter - til de er gyldne. Læg dem på en bagerist, så de
ikke blive bløde.
Spis - og nyd!
Dejen som er tykkere end almindelig vaffeldej |
Det nye legetøj :-) |
Nybagte vafler med is og hjemmelavet marmelade |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar