Weekendens kagebageri

En forlænget weekend kræver naturligvis ekstra mange kager :)
Her er et par af kreationerne;

Italiensk marenges

 

Chokolade cupcakes med hindbær curd og italiensk margens, og cupcakes med banan, chokolade og pistace.

Cupcakes med chokolade med chokoladecreme og pistacedrys

Strawberry cheesecake med nye danske jordbær.

Jeg brugte samme opskrift som til denne cheesecake med hindbærskum - bare erstattet af jordbær, hvilket bestemt ikke gør den dårligere!