Skøre fødselsdagskager

Jeg har bagt disse cupcakes til en af mine kollegers datters 7 års fødselsdag. Ønsket lød på to slags chokoladekager med glasur.

Til de mørke kager har jeg brugt denne opskrift - og til de lyse denne:

Chocolate Chip Muffins (14-16 stk.)
6 1/2 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
Korn fra en stg. vanille
200 g blødt smør
3 dl sukker
2 æg
2 dl mælk
150 g god chokolade i store tern

Bland mel og bagepulver og stil det til side.
Rør smør, sukker og vanillekorn blødt og hvidt, pisk æggene i og til sidst mælken.
Lav en fordybning i de tørre ingredienser og rør æggeblandingen i. Rør til det hele er grundigt blandet og tilsæt chokoladestykkerne.

Kom dejen i papirmuffinsforme - fyld ca. 2/3 op. Bag dem i ca. 20 minutter ved 180 grader C.

Kagerne er pyntet med Royal Icing i forskellige farver.

Håber at kagerne faldt i den unge dames smag :)