Cookies

Lækre sprøde cookies fyldt med chokolade. Prøv dem!!!
Opskriften er fundet hos www.twinfoods.dk.

Cookies

240 g mel
3/4 tsk salt
140 g smør
145 g brun farin
115 g sukker
1 1/2 tsk vaniljepulver
1 æg
1/2 tsk natron
1 tsk bagepulver
150 g chokolade


Rør sukker, brun farin og smør godt sammen med en røremaskine. Tilsæt æg og rør godt rundt igen.
Tilsæt salt, bagepulver, vanillesukker, natron og mel. Og vend til sidste den hakkede chokolade i.

Kagerne bliver bedst, hvis dejen får lov til at hvile i køleskabet i mindst en time.

Sæt dejen på en bageplade med to teskeer. Lav god afstand mellem kagerne.
Bag kagerne i ovnen ved 175 grader C i 15-17 minutter.

Lad kagerne køle af på en rist.